Белки, свойства и функции Сопоставь термины с определениями.
Инсулин Тонкие нити участвующие в сокращении мышечного волокна
Гемоглобин Белок входящий в состав хрящевой ткани животных
Актин Белок, переносящий кислород в эритроцитах
Коллаген Белок, вырабатываемый поджелудочной железой, уменьшающий количество глюкозы в крови
Белки- понятие биологическое.
Функции белков:
•Двигательная
•Регуляторная
•Защитная
•Транспортная
•Каталитическая
•Энергитическая
Свойства белков:
•Различаются по видам шаров, нити и гранулы
•Растворимые и нерастворимые в воде
•Денатурация
•Ренатурация