20 растения относятся к пойкилотермным организмам. в то же время, у некоторых видов температура побегов может отличаться от температуры окружающего воздуха до 10о с в ту или иную сторону. чему это происходит? ​

Температура растений определяется тепловым балансом: соотношением между поглощённой и отданной энергией. Если поглощённой энергии оказывается больше, чем отданной, тепловой баланс считают положительным, и растения называют супратемпературными (классификация О.Ланге).

Свойства окружающей среды:

- размер прихода солнечной радиации;

- температура окружающего воздуха;

- движение окружающего воздуха.

Свойства организма:

- оптические свойства растения (например, окраска);

- величина листьев и иных частей организма и их расположение.

Эти две группы свойств определяют отклонения температуры растения от температуры окружающего воздуха. Но первоочередную рол тут играет транспирация, которая, например, препятствует перегреванию в жарких местах обитания и переохлаждению в холодных.