1. визначимо наявність крохмалю в бульбах картоплі, борошні. для цього нанесемо по кілька крапель розчину
йоду на зріз бульби, хліба, на зволожене борошно гаємо появу фіолетового забарвлення.
2. визначимо наявність жирів у плодах соняшника, гарбуза. для цього роздавимо по кілька насінин між аркушами паперу гаємо появу масних плям.
3. перевіримо розчинність жирів у воді та деяких органічних розчинниках. у три пробірки помістимо по кілька крапель олії, та послідовно у першу пробірку 2-3 мл води, у другу – 2-3 мл спирту, у третю – 2-3 мл ефіру. струснемо вміст пробірок. зробимо висновок про розчинність олії у воді та органічних розчинниках.
4. визначимо наявність глюкози у яблуці. помістимо протерту м’якоть яблука у пробірку і туди 2-3 мл свіжоприготованого розчину сульфату . доведемо вміст пробірки до кипіння гаємо появу червоного забарвлення гемоксиду .
5. визначимо наявність білка у курячому яйці. помістимо трохи білка курячого яйця у пробірку і туди кілька крапель розчину нітратної кислоти гаємо появу жовтого забарвлення.
6. по гаємо денатурацію білка. у пробірку помістимо трохи білка курячого яйця, 1-2 мл води і доведемо до кипіння.
7. зробимо висновок про властивості органічних молекул та їх наявність в живих організмах.

,

Gklunnyy123    3   29.10.2019 23:17    2