1. Указанный на рисунке продукт при комнатной
температуре является твердым. Объясните данный факт.
2. Укажите отдел желудочно-кишечного тракта человека,
в котором начинается процесс переваривания данного
продукта. Перечислите ферменты, участвующие в
пищеварении основного компонента продукта?
3. Перечислите заболевания (не менее двух) сердечнососудистой системы, которые могут быть вызваны
чрезмерным поступлением данного продукта с пищей