1. какие слои есть у моркови (если есть) 2. где находится запас питательных веществ у моркови?

Морковь это корень. У неё 2 слоя : 1-й наружный. 2-й внутренний. Питательные вещества находятся во внутреннем слое. Наружный служит для охраны внутреннего.