Вэтом тексте what you gonna do? что означает gonna?

Gonna⇒going to⇒собираешься(сделать что л.)

Слово Gonna - это жаргон (употребляется в разговорной речи) от слово Going to. Переводится как собираться. What you gonna do? Переводится как "Что ты собираешься делать?"