перед какими буквами мы употребляем in? когда ставится in, а когда un?

In- чаще всего употребляется  

Перед согласным с не Перед сочетанием букв ас: active – inactive (активный – неактивный). HO unacceptable – неприемлемый.

Исключения: informal – неформальный; inarticulate – невнятный

Нет определенного правила, когда и где  нужно употреблять un. Поэтому слова с un нужно просто запоминать. Но существуют некоторые частые случаи.

Перед согласными: welcoming – unwelcoming (дружелюбный – недружелюбный); Чаще всего употребляется перед гласными в причастиях и прилагательных:  attractive – unattractive (привлекательный – непривлекательный)Глаголы с un- чаще всего имеют не отрицательное значение, а противоположное: do – undo (застегивать – расстёгивать).