За час минутная стрелка поворачивается на полный оборот, т.е. 360 градусов, а часовая на 1/12 часть оборота, т.е. на 30 градусов (на стандартном 12-часовом циферблате). Значит скорость вращения минутной стрелки в 360/30=12 раз больше. Если часовая стрелка повернулась на 2 градуса, то минутная повернется на 2*12=24 градуса.